コロンビアとグアテマラなので、ともに、１．３％程度のはず。

コロンビアでもティピカ





グアテマラはブルボン






どうしても、カフェイン表示を義務化して欲しい。





アラビカ
１．５％といわれている。


ろぶすた
２．７％とある。



ロブスタは、

236mlで265mgのカフェインがはいっているそうだ。

２．７％だから、


ブラジル　ブルボン 1.20%

コロンビア　スプレモ 1.37

モカはらり 1.13

 グアテマラ　アンチグレア 1.32

ブルーマウンテン 1.24

ケニア 1.36
 
コナ　EX 1.32

メキシコ 1.17

モカマタリ 1.01



今回かったのは、コロンビアとグアテマラなので、ともに、１．３％程度のはず。


だいたい見ていると、１．２−１．３％程度。


これが、やすブレンドだと、ロブスタが多い。５０％だと、普通どんなにやっても喫茶店だと良心があれば、２，３割だが、安売り通販、個人向けではありえる。




だと、１．５倍のカフェイン量となり、２．３ ％程度だったんだろう。もしかしたら、さいあくな珈琲はほとんどストレートに近いロブスタかもしれない。



実際、広げて
選び抜いてみた。


ロブスタ配合率


１．通販モールでかえる個人向け２ｋｇ２３００円の豆
３０％


２．通販モールでかえる個人向け２ｋｇ２５００円の豆
３０％


３．スーパーで買える、PB商品　４００ｇ４００円
６０％
ゴミクズ豆１０％



３．は確実に体がいかれる。そして、飲んでられない。
新鮮どうこうぬきにして、糞ゲロまずい。から。


１，２，３はまともなカフェなら出せるしろものではない。送料込みだから、当たり前。

だいたい、１杯１０円とかの原価。
だが、喫茶店の原価では２０円以下というのが普通。

だから、そう、ぼったくりでもないんだけど、豆を大量販売すると価格差が表面化する。

で、まじめな農園、品種が明確な卸からかった豆は、

４．　１．７ｋｇ　２９００円
まじめな珈琲豆　安売りを利用した。



大差ない。カフェレベルの豆だった。間違いない。
ストレートでセール品だから、へたなブレンドよりはうまい。ティピカが買えた。


１−４まで価格差は大差ない。
若干高いが、どこが売れるか？儲けられるかかんがえると、
粉とか豆で袋売りでスーパーに有るやつがげろもうけだ。




とくに、安売りスーパーでそのなをかんした、４００ｇ　３９８円とかはやばかった、ロブスタ６０％だけでも、はきそうなのに、ゴミとしてすてるべき豆が１０％入っていた。



これは、５００ｇ　３００円の１００％ロブスタ豆を買ったとき以来のまずさだ。

１００％は、使い方を考えればいいが、ひどいはなしだ。

ぎゃくにこれはレアである。コロンビアとしかかいていない。コロンビアでガチのロブスタもやっている。恐ろしい。



とうぜん、書いてない、記載なしOK？


あまいくにだ。日本は。
ほんとうに、ひとの迷惑とか、業界がくっついたとことか、ぜんぶだだもれ。







これが日本だ。





ただ、めいわくものは、そろそろじめつをするじきがきたようで、カウントダウンというかんじで見守ることにした。もうすぐだろう。とらぶるが去るのも。そうしたら、お祝いとして、ぶるまんを飲んで祝杯をあげよう。



アルコールなんてとっくのむかしにくさくてのめねえ。